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谈谈酵母水解物广阔的应用前景

发布时间:2017-06-02 09:46

    酵母水解物是酵母细胞的水解产物。通过自溶或通过外加酶水解得到雷火竞技app雷火竞技app。产品中含有大量的氨基酸、小肽雷火竞技app、丰富的B族维生素雷火竞技app雷火竞技app、谷胱甘肽及核苷酸类物质雷火竞技app雷火竞技app。酵母水解物在饲料工业中具有良好的前景雷火竞技app。

    首先,酵母水解物具有丰富的营养,可以作为氨基酸雷火竞技app、多肽及B族维生素的补充剂雷火竞技app;其次雷火竞技app,酵母水解物中的核苷酸物质对动物尤其是幼年动物具有重要的营养作用。研究表明,核酸具有增强机体免疫力雷火竞技app、促进细胞再生与修复、促进幼年动物肠道正常发育雷火竞技app雷火竞技app雷火竞技app、抗氧化及维持肠道正常菌群的作用雷火竞技app;
 
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